GB/T1380. -1999 代替GB/T13805-1992质量指标：
本标准对原GB/T13805-1992技术指示中优级品、一级品、二级品作了重大修改，取消原焦糖脱色率100%，90%，80%，以重铬酸钾品位标准的浓度分别为60mg/L,90 mg/L,130 mg/L来表达的概念，代之以GB/T12496.9－1999焦液脱色率的测定中所表术的概念，使优级品、一级品、二级品拉开距离，有利于生产和使用。
| 项 目 |
指标 |
| 优级品 |
一级品 |
二级品 |
| A法焦糖脱色率 % |
100 |
90 |
80 |
| B法焦糖脱色率 % |
100 |
90 |
80 |
| 水分 |
10 |
10 |
10 |
| PH值 |
3.0-5.0 |
3.0-5.0 |
3.0-5.0 |
| 灰分含量 % |
3.0 |
4.0 |
5.0 |
| 酸溶物含量 % |
1.00 |
1.50 |
2.00 |
| 铁含量 % |
0.05 |
0.10 |
0.15 |
|
氯化物含量%
|
0.20
|
0.25
|
0.30
|
1、A法焦糖脱色率与B法焦糖脱色率任取其一项为脱色率指标。
2、水分以10%为核算标准
3、磷酸法生产的活性炭分可在7%－9%
